Bibliographie
- Plantes et cultures nouvelles – Perez Garcia et R. Finzi - Flaran 12 1990
- Catalogue de l'exposition Le Maïs – Musée Béarnais – 1972
- L'introduction et la propagation du maïs dans le département des Landes – J.P.Lescarret 1983
- Alimentation et Gastronomie pyrénéennes au XVIIe et XIXe siècles - Frédéric Duhart
- Bulletin de la Société Académique des Hautes Pyrénées 1943 : extrait des mercuriales d'Arreau depuis 1724
- Bulletin de la Société Académique des Hautes Pyrénées 2002-2003 : Le maïs du Mexique à la Bigorre de Jean Pierre Carrère
- Vocabulaire du maïs dans le dictionnaire de Béarnais et Gascon de Simin Palay - document de mon frère Francis Beigbeder - tous le mots liés au maïs
- Lettre III de Swinburne - 1776 - culture du maïs autour de Bagnères de Bigorre.
- La culture et les usages du maïs - Germinal an IV - Ministère de l'intérieur Le maïs ou Blé de Turquie - A.Parmentier 1785 - Edition AGPM 1983
- Les Céréales – Seigle, Maïs, sarrasin, millet, Riz. Henri Hitier 1909
- Le petit livre jaune – Mémento à l'usage des ambassadeurs du maïs AGPM MaizEurop
- La passion du maïs une histoire de l'AGPM– Karine Myotte
- Maïs et développement durable – Arvalis Institut du Végétal 2010
- El maìz – Museo nacional de Culturas populares – Mejico
- De la culture du maïs par Mr Le Lieur de Ville sur Arce
- L'aventure des maïs hybrides en France – Pro-Maïs – Jean-Pierre Monod 1999
- Le programme « Population sources maïs » – INRA-Pro-Maïs – 1993
- Méthodes de création de variétés en amélioration des plantes – André Gallais – 2011
- Hétérosis et variétés hybrides en amélioration des plantes – André Gallais – 2009
- Physiologie du maïs – INRA – 1985
- Contribution à la Biologie Florale du maïs – W. Wouters – 1941
- The genetic relations of plant colors in maize – R.A. Emerson – 1921
- Étude des groupes d'aptitude à la combinaison chez le maïs – Bernadette Julier 1990
- Évolution génomique du maïs lors de son adaptation aux conditions européennes – Letizia Camus – 2007
- Diversité génétique de populations européennes et américaines de maïs – Analyse moléculaire et morphologique – Cecile Rebourg – 2000
- Histoires de maïs d'une divinité amérindienne à ses avatars transgéniques - Maryse Carraretto – 2005
- Géogaphie amoureuse du maïs – Sylvie Brunel 2012
- From Teosinte to Maize: The Catastrophic Sexual Transmutation - Hugh H. Iltis
- Corn and its early fathers – H.A. Wallace, L. Brown – 1956
- A professor's story of Hybrid Corn – H.K. Hayes – 1963
- Fabuleux maïs – J.P. Gay – AGPM – 1984
- Maïs « mythe et réalité – J.P. Gay – 1999
- Assessing temporal changes in genetic diversité of maize varieties using microsatellite markers – V Le Clerc GEVES – 2004
- Evaluation of a DNA pooled-sampling strategy for estimating the RFLP diversité of maize populations – P. Dubreuil – 1999
- Relationship among maize inbred lines and populaiont from European an North-American origins (...) - P. Dubreuil – A. Charcosset -1999
- Estimation de la diversité des variétés inscrites au catalogue Français des espèces agricoles cultivées – V. Cadot, V. Le Clerc – 2006
- Maize introduction into Europe: the history reviewed in the light of molecular data – C. Rebourg... 2002
- Indicateurs de progrès génétique et identification de nouvelles sources de progrès pour la tolérance à la sècheresse chez le maïs – C. Welcker – INRA-Pro-Maïs 2011
- Le fait hybride, conditions de l'innovation et choix stratégiques – Alain Charcosset – INRA 2002